Portakalli Kek

Acil bir misafiriniz gelecek ve vaktiniz kısıtlı, ya da çayın yanına atıştırmalık bir şeyler aradınız ve aklınıza tabi ki kek yapmak geldi. Kek, işte böyle anlarda yardımınıza koşar ve sizi bu durumlardan kurtarır. Issız Adam filminde geçen “havuçlu tarçınlı kek” bir sembol olmuştur ve yapımı da oldukça basittir. Havuçlu tarçınlı kek ve farklı kek tarifleri sitemizde yer almakta, siz de zor anlarınızda kolay bir tatlı arıyorsanız bu kek tariflerine göz atmadan geçmeyin. Ana malzemeler dışında evinizde bulunan hemen hemen her malzeme ile eşsiz kekler yapmak istiyorsanız hemen basit kek tariflerine bakın, eminiz ki daha önce tatmadığınız lezzetler ile karşılaşacaksınız.

KEK İçin malzemeler..

• 4 adet yumurta 
• 4 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 çorba kaşığı un
• 125 gr margarin
• 1 adet portakal

HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI :

Dört kaşık pudra şekerini yağı porselen kaseye koyuyoruz.Yağla şekeri devamlı bir yöne doğru karıştırarak beyazlatıyoruz.Beyazlatılmış yağ şekere dört yumurta sarısını koyup
TEkrar karıştırıyoruz.Dört yumurta akına bir fiske tuz atıp çarparak kar haline getiriyoruz.Kar haline getirilmiş yumurta aklarını şeker yağ ve yumurta karışımına döküp tekrar
Karıştırıyoruz.Bir portakalın kabuğunu  rendeliyoruz.Portakal suyunu karışıma katıp  portakal kabuğu rendesinide una ilave ediyoruz.Vanilyayıda una koyup karışıma ilave edip
Her tarafını güzelce karıştırıyoruz.Yağlanmış unlanmış kek kalıbına döküp orta hararetli fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.Soğuyunca kesip pudra şekeri serperek servis yapıyoruz..


Afiyet şeker olsun .

Tweet