Kurabiye için malzemeler.
- 250 gr margarin
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı sirke
- 8 yemek kaşığı mısır unu
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı çedene
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un
SÜSLEMEK için :
2 yemek kaşığı haşhaş
HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI :
Yumuşamamış margarin,zeytinyağı,toz şeker,sirke,mısır unu ve çedeneyi karıştırıp Yumurtanın birinin beyazını ayırıp diğerlerini ekliyoruz.KAbartma tozu,vanilya ve azar azar un ilave ediyoruz.Yumuşak bir hamur yapıyoruz.HAmuru yirmi dakika bekletiyoruz.
Hamurdan parçalar koparıp merdane yardımıyla inceltiyoruz.Kahve fincanının ağız kısmıyla yuvarlaklar kesiyoruz.Yuvarlakları tepsiye sıralayıp yumurta akını sürüyoruz.Haşhaşla süsleyip 175 derecelik fırında yirmi dakika pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN..
0 yorum :
Yorum Gönder