Yoğurtlu jöle tatlısı vişne, muz ve çilek gibi meyvelerin jöle ile müthiş uyumu sonucu ortaya çıkan bir tatlı çeşididir. Tatlı severler yaz kış tatlı yemeden duramazlar, bunu bildiğimiz için sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak olan bu tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Jöle her damak tadına uyabilen ve kolay yapılabilecek bir tatlıdır. Sunumunun şık olması ise bu güzel lezzeti özel davetlerin de favori tatlısı konumuna getirmektedir. Bisküvi parçaları ile bezenip kalıpta şekillendiği için pastayı andıran görünümü ile insanın yemeye kıyamayacağı bir şekle sahiptir. Pratik bir tatlı yapıp hem göze hem mideye hitap etmek istiyorsanız yoğurtlu jöle tatlısı tarifi sayesinde bunu yapabilirsiniz.
Yoğurtlu Jöle Tatlısı Malzemeleri
2 paket vişne jölesi
1 su bardağı vişne
2 su bardağı sıcak su
2 su bardağı soğuk su
1 su bardağı yoğurt
1 paket kakaolu bisküvi
Yoğurtlu Jöle Tatlısı Yapılışı
Derince bir kasenin içerisine jöleyi boşaltın ve üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ilave ederek jölenin erimesini sağlayın. Daha sonra üzerine soğuk suyu da ekleyin. Jöleyi bu şekilde hazırladıktan sonra bir kek kalıbını biraz suyla ıslatın ve vişneleri kalıba güzelce döşeyin. Vişnelerin üzerine 2 su bardağı kadar jöle aktarın ve bunu güzelce yaydırın. Jölenin kıvam alması için biraz buzdolabında katılaşana kadar bekletin. Jöle dolapta soğurken siz de bir kasede belirtilen miktarda yoğurdu 1 su bardağı jöle ile güzelce çırpın. Tatlınızın ara katını oluşturacak olan yoğurtlu jöleyi ne kadar iyi karıştırırsanız o kadar güzel bir tadı olacaktır. Sonrasında buzdolabından aldığınız soğuk meyveli jölenin üstüne bu karışımı dökerek iyice yayın. Tekrar buzdolabına koyup, katılaşmasını sağlayın. Bu esnada tatlının yapımında kullanacağınız bisküvileri bir kasenin içine küçük küçük kırın. Fakat un gibi dağıtmamaya dikkat edin çünkü tatlıyı yerken kıtır bisküvi tadını da alabilmeniz önemlidir. Parçaladığınız bisküvileri kalan jöle ile güzelce harmanlayın ve buzdolabından aldığınız donmuş karışımın üzerine bunu bir kaşık yardımı ile güzelce yaydırın. Tatlıyı son kez buzdolabına kaldırın ve yeteri kadar soğuduktan sonra büyük bir pasta servis tabağına ters çevirin. Kalıbın altına elinizle hafifçe vurduğunuzda kolayca çıkacaktır. Hazırlamış olduğunuz yoğurtlu jöle tatlısı servise hazırdır. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.Biz yoğurtlu jöle tatlısını yaparken vişne kullandık fakat siz aynı tarifi vişne yerine çilek veya muzla da yapabilirsiniz. O zaman jöleyi de bu meyvelerle aynı olarak almanız gerekmekte.
Google Etiketler:Yoğurtlu Jöle Tatlısı,
0 yorum :
Yorum Gönder