tatlı tarifleri tatlı yapımı, tatlılar, tatlı çeşitleri, oktay usta tatlı tarifleri, resimli tatlı tarifleri, sütlü tatlı tarifleri, ramazan tatlıları, baklava tarifleri, kek tarifleri, pasta tarifleri,
Türk mutfağının binbir çeşit lezzetlerinin arasında şüphesiz tatlılar da önemli pay sahibidir. Saray mutfağından günümüze denk gelen tatların yanı sıra her geçen gün gelişen dünya mutfağıyla birlikte tatlı menüleri enikonu genişlemektedir. Yurdumuzun her yöresinde farklı usüle göre yapılan binlerce tatlı çeşidi Türk mutfağının vazgeçilmezleridir. Özellikle hamurişi tatlılar ve sütlü tatlılar her kesim tarafından sıklıkla tüketilen tatlar olarak bilinse de tatlı tarifleri aracılığıyla enfes lezzetler mutfağınıza geliyor. Özellikle en yeni birbirinden özel meyve tatlıları tarifleri ile sitemiz sayesinde sofralarınızda çeşitli sürprizlere yer verebilirsiniz. tatlı tarifleri'da dünyanın en iyi ustalarının en özel Kek, Pasta , Kurabiye , Baklava, tariflerini bulabileceğiniz gibi, pratik bilgilerin yardımıyla kendi tariflerinizi de oluşturup aile bireylerinize sürprizler hazırlayabilirsiniz. En yeni tatlı tariflerine ulaşmak artık hiç de zor değil. Doğu mutfağının en farklı hamurişi tatlılarını yapmanın bir hayal olmadığını, tatlitariflerin.com sayesinde keşfedecek ve sofralarınızda enfestatlılara yer açacaksınız. tatlitarifibiz.blogspot.com mutfağınızdaki en gizli sırdaşınız olacak.
Yapılışı oldukça kolay olan peynirli puf böreği, börek tarifleri içinden en pratik atıştırmalıklar arasında yer alıyor.
Peynirli Puf Böreği Malzemeleri
1,5 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı süt 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 paketin yarısı yaş maya 1 çay kaşığı toz şeker 5 su bardağı un Az tuzlu peynir (200 gram) 2 su bardağı sıvıyağ Tuz Peynirli Puf Böreği Hazırlanışı
Derin bir kaba yaş maya ile ılık suyu eritin ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Erittiğiniz mayanın üstüne 2 yemek kaşığı sıvıyağı, sütü, tuzu ve elenmiş unu ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğurmaya başlayın. 10 dakika kadar yoğurduğunuz hamurun üstünü nemli bir bezle örtün ve 1 saat kadar dinlendirin. Bu sırada içine koyacağınız peyniri rendeleyip hazır hale getirin. Hamurdan ufak parçalar koparıp merdane yardımıyla orta incelikte açın ve yuvarlak bir kalıpla hamuru keserek şekillendirin. Avuç büyüklüğünde kestiğiniz hamurlara bir tatlı kaşığı kadar peynir koyup, hamuru ikiye katlayın. Geri kalan tüm hamurları da aynı şekilde açıp kalıpla keserek peynirle kapatın. Hamurları kızartmak için bir tavaya 2 su bardağı sıvıyağı ekleyin ve iyice kızdırın. İyice kızdırılan yağda peynirli hamurları önlü arkalı pişecek şekilde kızartıp sıcak olarak servis edin.
(Not; puf börekleri tavadan çıkarırken fazla yağını çekmesi için aktaracağınız tabağa peçete koyabilirsiniz) Puf böreğinin daha kabarık olması için hamuru en az 1 saat dinlendirmelisiniz. Daha fazla kabarması için 2 saat kadar bekletebilirsiniz.
Daha fazla tarif için Sihirliruj.Com sitesini ziyaret edebilirsiniz. Peynirli Puf Böreği Videolu Anlatım
0 yorum :
Yorum Gönder