Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi

13 Haziran 2016 Pazartesi

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi

Merhaba Hanımlar,Bugün sizlere mürdüm eriğinden yaptığım, farklı bir lezzeti daha tanıtacağım.

Mürdüm eriği, erik çeşitlerinden birtanesidir. Bol miktarda C vitamini içermesi açısından sağlığımıza çok faydalıdır. Mürdüm eriği ağustos aylarında alışveriş tezgahlarında görebileceğiniz bir meyvedir. Mürdüm eriği, bağışıklık sistemini güçlendirir, vücut direncini arttırır,kan yapıcı bir meyve olması münasebetiyle, kan yapıcıdır,bağırsakları çalıştırır, metabolizmayı hızlandırır, kalp ve tansiyon problemleri için birebir olan bir meyvedir. Faydaları saymakla bitmeyen mürdüm eriğini, dilerseniz meyve olarak, dilerseniz, yemeklerin yanında komposto olarak, dilerseniz de aşağıda tarifini verdiğim şekilde reçel olarak tüketebilirsiniz. 100 gr mürdüm eriği reçeli, yaklaşık olarak 146 kcl içermektedir. Gelelim bu farklı lezzeti nasıl yaptığımıza.

Mürdüm Eriği Reçelinin Malzemeleri:

1 kg mürdüm eriği 1 kg toz şeker Yarım limon suyu

Mürdüm Eriğinin Yapılışı:

Mürdüm eriklerimizi bol suda iyice yıkayalım, Mürdüm eriklerinin çekirdekleri çıkartıp, bir kaç dilim halinde doğrayalım, Geniş bir tencere içerisine alıp, üzerine toz şeker ilavesini yapalım, Bir gece beklemeye alalım, Ertesi gün orta ateşte koyulaşıncaya kadar yaklaşık yarım saat kaynamaya alalım, Kaynayan karışımımızın üzerine limon suyunu ilave edelim, 5 dakika daha kaynatıp, ocaktan alalım Ocaktan aldığımız mürdüm eriği reçelimizi soğumaya bırakalım, Tamamen soğuduktan sonra kavanozlarımıza alalım, buzdolabında ya da serin bir yerde muhafaza edelim.

Mürdüm eriği reçelimiz hazır, kahvaltı sofralarınıza yeni bir tad daha ilave etmiş bulunuyorsunuz hanımlar. Ben kahvaltı sofralarına çok önem veren birisiyim, davet ettiğim misafirlerime bu sebeple çeşit çeşit tatları sunmayı çok seviyorum. Umarım tariflerim ile sizlerde artık gökkuşağı gibi kahvaltı sofraları hazırlayacaksınız. Çok tatlı reçellerden ayrı bir tada sahip olduğu için diyabet hastalarının da, tabiki çok aşırıya kaçmadan yiyebilecekleri bir reçel çeşitimizi hazırlamış bulunuyoruz.Mürdüm eriği reçelimiz hakkında sorularınızı yorum kısmından bırakabilirsiniz, en kısa sürede tarafınıza dönüş yapılacaktır.Afiyet olsun.