Meyveli yaz rüyası tatlısı, yazın en sıcak günlerinde serinletici etkisi ve hafifliği ile istenilen miktarda tüketilebilecek özel bir tatlıdır. Yapımı oldukça pratik olan bu tatlı için az miktarda malzeme ve yine az bir zaman harcamak yeterli. Yaz, kış sürekli tatlı yeme ihtiyacı hisseden ancak yazın sıcaklarda fazla tatlı yemeye bağlı olarak alerji olabilen çocuklar için de ideal bir lezzet olan bu tatlıyı öğleden sonra misafirliklerinde, akşamları güzel bir yemek sonrası ya da hafta sonu tüm ailenin toplandığı özel yemeklerde sunabilir, hem hafif hem de serinletici bir tat ile misafirlerinizin hoşnutluğunu sağlayabilirsiniz.
Meyveli Yaz Rüyası Malzemeleri
1 litre kadar süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
125 gr. yani paketin yarısı kadar margarin
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
Bol miktarda hindistan cevizi
Meyveli Yaz Rüyası Yapılışı
Tatlının yapımı için ilk olarak derin bir tencerede margarin eritilir, ardından un ve nişasta eklenir ve karıştırılır. Un ile nişastanın rengi tam sarıya dönmeden süt ve şeker ilave edilerek muhallebi kıvamına gelmesi sağlanır. Hazır hale gelen muhallebi ocaktan alınarak içine vanilyası da eklenerek 10 dakika çırpılır. Diğer tarafta krem şanti süt ile hazırlanır. Orta boy bir borcamın tabanı iyice hindistan cevizine bulanır. Üzerine kepçe yardımı ile muhallebi dökülür ve spatula ile düzeltilir. En üste krem şanti eklenir, tatlının üzeri streç film ile kapatılır ve bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün tatlı minik kareler şeklinde kesilir ve her iki parça krem şantisi birbirine gelecek şekilde yapıştırılır. Hindistan cevizine bulanarak servis tabağına alınır. Afiyet olsun.Google Etiketler:Meyveli Yaz Rüyası,
0 yorum :
Yorum Gönder