Profiterol, çok sevilen tatlılarımızdan birisidir. Birçok bayan bu enfes tatlıyı evde yapmaktadır. Profiterol yaparken en zorlandığımız aşama bu tatlının hamurunu yapma faslıdır. Bazı bayanlar tüm malzemeleri hazır alarak, sadece muhallebi ve çikolata sosunu karıştırıp tatlıyı pratik bir şekilde yapmaktadır. Bizim bugün size tarifini vereceğimiz etimekli yalancı profiterol ise, sizi tatlı hamuru pişirme derdinden kurtarmakta ve bu enfes tatlının yapımını daha kolay hale getirmektedir. Hafif ve kolay yapılan tatlılardan hoşlanıyorsanız bu tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Enfes muhallebi ve çikolata sosunun bir kase tatlı olarak damaklarında yer etmesini isteyenler için etimekli yalancı profiterol tarifi ve malzemelerini veriyoruz.
Etimekli Yalancı Profiterol Malzemeleri
1 paket etimek ( tuzsuz )
Muhallebisi için;
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
Çikolata sosu için;
1 paket hazır çikolata sosu
2 su bardağı süt
Etimekli Yalancı Profiterol Yapılışı
Tatlımızın yapımına başlamadan önce etimekleri elinizle küçük küçük parçalara bölün. Bunları kuplara ya da tatlı kaselerine eşit şekilde paylaştırın. Bir tencereye süt, un ve toz şekeri ekleyerek muhallebiyi yapmaya başlayın. Koyulaşana kadar sürekli karıştırmaya devam etmeniz gerektiğini unutmayın. Muhallebi piştikten sonra içine vanilya ve toz krem şantiyi ilave edin. Kıvam alana kadar çırparak karıştırmaya devam ettikten sonra ocağın altını kapatın. Yapmış olduğunuz muhallebiyi de etimeklerin üzerine paylaştırın. Şimdi sıra geldi yalancı profiterolün çikolata sosunu yapmaya. Bir tencereye 2 su bardağı sütü alın ve bunu biraz ısıttıktan sonra içine çikolata sosunu dökün. Sürekli karıştırarak sosun kuyulaşmasını sağladıktan sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Yapmış olduğunuz çikolata sosunu biraz ılıması için kenarda bekletin. Biraz ılıdıktan sonra çikolata sosunu muhallebilerin üstüne dökün ve soğuması için buzdolabına kaldırın. Etimekli yalancı profiterolü birkaç saat soğuttuktan sonra üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Bu tatlıyı daha değişik bir şekilde sunmak istiyorsanız, tek porsiyonluk kuplar yerine dikdörtgen bir borcama alıp soğuduktan sonra bıçakla keserek de farklı biçimde servis edebilirsiniz.Google Etiketler:Etimekli Yalancı Profiterol,
0 yorum :
Yorum Gönder