Siz de daha önce tatLı türü olan sütlaç dan yemediyseniz tavsiye ediyorum hemde şiddetle Sütlaç tarifini zaman geçirmeden yazalım simdiden kolay gelsin..
Sütlaç için kullanılacak malzemeler .
2\3 su bardağı pirinç
4 su bardağı süt
1 su bardağı krem şanti
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 adet defne yaprağı
1 adet yumurta ( çırpılmış )
4 su bardağı süt
1 su bardağı krem şanti
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 adet defne yaprağı
1 adet yumurta ( çırpılmış )
HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI..
Pirinç,süt,krem şanti,60 gram şeker vanilya ve defne yaprağını arada bir karıştırarak 20 dakika pişiriyoruz.Pirinçler pişince sütlacı ateşten alıpd efne yapraklarını çıkartıp çırpılmış yumurtayı ilave ediyoruz.sütlaç koyulaşıp krema kıvamına gelinceye kadar devamlı çırpıyoruz.fırının ızgara bölümünü ısıtıp sütlacı fırına dayanıklı bir kaba doldurup kalan şekeri üzerine döküp kapları fırının ızgaraya
en yakın bölmesine koyup şeker kızarıp hafif yanana kadar fırında tutuyoruz.Sütlacı defne yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapıyoruz..
Afiyet şeker oLsun . . ;)
0 yorum :
Yorum Gönder