Hurmalı Tatlı

11 Haziran 2016 Cumartesi

Hurmalı Tatlı

En lezzetli ve kolay tatlı tariflerini sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz. Bugünkü tatlımız hurmalı tatlı. Ekonomik malzemelerle yapacağınız bu tatlıyı bayramlarda ve özel davetlerinizde de misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Hurma çok lezzetli bir yiyecektir, tarifimizde bu güzel yiyeceği kullanıyoruz. Üzerindeki kremasıyla farklı bir tada sahip olan bu tatlıyı deneyen herkes beğenmektedir. Hafif bir tatlı yapmak isteyenler için hurmalı tatlı tarifi veriyoruz.

Hurmalı Tatlı Malzemeleri

Keki için;

1 su bardağı hurma
5 çay bardağı un
3 tane yumurta
3,5 çay bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
1 paket krema
2 su bardağı su
1 paket kabartma tozu

Tatlının sosu için;

2 paket krema
100 gram tereyağı

Hurmalı Tatlı Yapılışı

İlk olarak hurmaların ortasını açarak çekirdeklerini çıkarın. Küçük bir tencereye aldığınız hurmaların üzerine 2 su bardağı su ilave edin. Hurmalar yumuşayana kadar kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Yumuşamış olan hurmaları blenderdan geçirin. Şimdi tatlımızın kekini yapmaya geçebiliriz. Bir tavaya tereyağını alın ve eritin. Tereyağı erirken sizde yumurtaları bir kaseye alın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın. Bunun içine un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Son olarak hurma ve eritilmiş tereyağını da malzemelere ilave edin. 5 dakika kadar çırptıktan sonra, yağladığınız borcama kek hamurunu dökün. 180 derece fırında 25 dakika pişirdikten sonra keki fırından çıkarın ve ılıması için biraz bekletin. Kek ılırken sizde tatlının sosunu yapmaya geçebilirsiniz. Tereyağını tavada eritin. Daha sonra içine kremayı aktarın ve bir taşım kaynattıktan sonra ocağın altını söndürün. Hazırladığınız kremayı kekin üzerine döküp güzelce yaydırın. Hurmalı tatlı servise hazırdır, dilimleyerek tatlı tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun. Tatlımız hakkında küçük bir hatırlatma yapmak istiyoruz; tatlı için yaptığınız kek çok

kabarmamaktadır. Bu konuda endişe etmeyin, kremanın tadını yeterince alabilmek için zaten kekinin kabarık olmaması gerekiyor.

Hurmalı tatlı yapımı çok kolay olduğu için, canınız tatlı çektiği her an rahatlıkla yapabilirsiniz. Misafirlerinize değişik ikramlıklar sunmaktan hoşlanıyorsanız bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.