Türk mutfağının binbir çeşit lezzetlerinin arasında şüphesiz tatlılar da önemli pay sahibidir. Saray mutfağından günümüze denk gelen tatların yanı sıra her geçen gün gelişen dünya mutfağıyla birlikte tatlı menüleri enikonu genişlemektedir. Yurdumuzun
her yöresinde farklı usüle göre yapılan binlerce tatlı çeşidi Türk mutfağının vazgeçilmezleridir. Özellikle hamurişi tatlılar
ve sütlü tatlılar her kesim tarafından sıklıkla tüketilen tatlar olarak bilinse de tatlı tarifleri aracılığıyla enfes lezzetler
mutfağınıza geliyor. Özellikle en yeni birbirinden özel meyve tatlıları tarifleri ile sitemiz sayesinde sofralarınızda
çeşitli sürprizlere yer verebilirsiniz.
tatlı tarifleri'da dünyanın en iyi ustalarının en özel Kek, Pasta , Kurabiye , Baklava, tariflerini bulabileceğiniz gibi, pratik bilgilerin yardımıyla kendi tariflerinizi de oluşturup aile bireylerinize sürprizler hazırlayabilirsiniz. En yeni tatlı tariflerine ulaşmak artık
hiç de zor değil. Doğu mutfağının en farklı hamurişi tatlılarını yapmanın bir hayal olmadığını, tatlitariflerin.com sayesinde
keşfedecek ve sofralarınızda enfes tatlılara yer açacaksınız. tatlitarifibiz.blogspot.com mutfağınızdaki en gizli sırdaşınız olacak.

16 Haziran 2016 Perşembe

Çıtır Kurabiye Tarifi


Çıtır Kurabiye Malzemeleri

1 avuç iri kıyım ceviz
1 adet yumurta
1 paket tereyağı (250 gram)
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat
4,5 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
100 gram damla çikolata

Çıtır Kurabiye Yapılışı

Oda sıcaklığındaki tereyağı yoğurma kabına koyulur. Daha sonra içine toz şeker ve pudra şekeri eklenerek karıştırılır. İçine yumurta da eklenerek krema kıvamına gelene kadar karıştırılır. Çok cıvık olmayacak şekilde un ve karbonat ekleyerek yoğrulur ve yumuşak bir hamur elde edilir. içine ceviz eklenip tekrar karıştırılır. En son olarak erimemesi için damla çikolatalar eklenip hafifçe yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde  parçalar alınıp elde hafifçe yuvarlanır. İsteğe göre koparınca yuvarlamadan da tepsiye koyulabilir. Hamurun tamamı bu şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısınmış 160 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 20 dk kadar pişirilir. Pişen kurabiyeler fırında çıkarılıp servis tabağına alınır. Soğuyunca isteğe göre üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.



Google Etiketler:Çıtır Kurabiye Tarifi,

0 yorum :

Yorum Gönder

 
Site haritası ; Google Sitemap En güzel Tatlı Çeşitleri Resimli Tatlı Tarifleri