Elmali Kurabiye Tarifi

Küçükken çok yerdik annelerimizin devamlı yaptığı elmalı kurabiyeler .. şimdi eski günleri hatırladım duygulandım; ) sizde elmalı kurabiye tarifini aradınıza göre kurabiyelerin tadı hakkındada bilgiye sahipsinizdir herkes tarafından sevilen ve genellikle çocuklar için vazgeçilmez bi kurabiye' dir..

Kurabiye için Malzemeler ve Hamuru 

1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım pkt. kabartma tozu
3 çorba k. şeker
Alabildiği kadar un

İç harcı için:

3 elma
Tarçın
3 çorba k. Toz şeker

Elmalı kurabiye hazırlanış ve yapılışı..

Evet arkadaşlar  Elmalı kurabiye tarifini vermeye başlıyoruz

öncelik olarak elmalı kurabiyemizin hamurunu hazırlıyoruz.Kabımıza yumurtamızı kırıyoruz.Yoğurt ve zeytinyağımızıda kaba döküp karıştırıyoruz.Daha sonra kalan hamur malzemelerimizle beraber alabildiği kadar unuda ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz.Hamurumuzu hazırladıktan sonra iç harcı için elmalarımızı soyuyoruz.Soyduğumuz elmaları rendeliyoruz.Elmalarımızı tencereye aldıktan sonra üzerine 3 çorba kaşığı şekeri ekliyoruz.Daha sonra tarçınıda dökerek elmalar suyunu çekene kadar kaynatın.Hamurumuzdan yuvarlak toplar kopartarak avucumuzla yuvarlak bir hale getiriyoruz.Üzerine harcımızdan bir kaşık koyup hamurumuzu kapatıyoruz.Hazırladığımız hamurları tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.Önceden ısıttığımız 175 dereceli fırında pişiriyoruz.Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz artık servis yapabilirsiniz..

Afiyet şeker olsun .

Tweet