Genellikle çocukların sevdiği bir pasta türü olan Un kurabiyesi tarifini sizlerle paylaşiyoruz umarım Damak tadına uygun şekilde tarif edildiği gibi yapımında sorun çıkmaz kolay gelsin.
Un Kurabiyesi Gerekli Malzemeleri :
- 1 paket katı yağ, oda sıcaklığında — tereyağı da kullanabilirsiniz
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 3 kaşık pudra şekeri
- 4 kaşık buğday nişastası
- Alabildiği kadar un (4,5 – 5 bardak)
- 1 çay bardağı pudra şekeri (Üzeri için)
Un Kurabiyesi Hazırlanışı..ı:
Katı yağ, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene dek karıştırın. Nişasta ve unu ilave edip hamuru iyice yoğurun.
Daha sonra hamurdan uygun büyüklükte parçalar koparıp rulo biçimine getirin ve bıçak aracılığı ile verev biçiminde kesin ve üzerine bıçak ile 2 çizik atın.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından çıkardığınızda pudra şekerine bulayın.
Daha sonra hamurdan uygun büyüklükte parçalar koparıp rulo biçimine getirin ve bıçak aracılığı ile verev biçiminde kesin ve üzerine bıçak ile 2 çizik atın.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından çıkardığınızda pudra şekerine bulayın.
0 yorum :
Yorum Gönder