Merhaba arkadaşlar hoşgeldiniz bugün sizler için badem tatlısının nefis lezzetini sunuyoruz umarım beğenirsiniz.
 |
| Resimli bademli tatlı tarifi ve yapılışı.. |
- Badem Tatlısı için Malzemeler.
6 yumurta
2 çorba kaşığı toz şeker
100 gr margarin
2 çorba kaşığı un
50 gr kabuksuz badem
100 gr çekilmiş badem
1 kilo şekerden yapılmış şurup
- Şurubun malzemesi..
1kg toz şeker
3 bardak su
Yarım limon suyu
Badem Tatlısının HAZIRLANIŞI :
Yumurta sarılarını aklarından ayırarak bir tencereye alıyoruz ve şekeri ilave ediyoruz.Ağır ateşte tel ile çırparak kabartıyoruz.Ateşten alarak çekilmiş
Badem un ve 50 gr eritilmiş margarini ekliyoruz.Yumurta aklarını ayrı bir kapta çırparak kar haline getiriyoruz.Karışıma katarak kevgirle karıştırıyoruz.
Yağlanmış tepsiye dökerek düzleştiriyoruz.Üzerine ince kırılmış bademi serpiştiriyoruz 20 dakika yarım saat arasında pişirip fırından çıkarıyoruz.Üzerine
Soğuk şurup döküp servis yapıyoruz.
- ŞURUBUN HAZIRLANIŞI :
Şeker ve suyu bir tencereye koyarak kaynatıyoruz.Köpüğünü alıp limon suyunu katıyoruz.Kısa bir süre daha kaynatıp ateşten alıyoruz.
AFİYET OLSUN ..
0 yorum :
Yorum Gönder