Kahveli Muhallebi Tarifi

Kahveli Muhallebi Malzemeleri

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un (çok tepeleme olmasın),
3-3,5 yemek kaşığı tepeleme toz şeker,
1 adet yumurta,
1,5 yemek kaşığı granül kahve,
Yarım paket labne peynir (100 gr),
1 yemek kaşığı tereyağı,
Yarım çay bardağı sıcak su,
Yarım çay bardağı hindistan cevizi.

Kahveli Muhallebi Yapılışı

 

Tencereye süt, un, toz şeker ve yumurta koyulur. Mikser ile iyice çırpılır. İyice çırpılan karışım tencere ile ocağa koyulur. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Yarım bardak sıcak suyun içinde kahve eritilir. Eritilen kahve muhallebinin içine koyulup karıştırılır bu şekilde muhallebi biraz daha pişirilip ocaktan alınır. Ocaktan alınan muhallebinin içine hindistan cevizi, tereyağı ve labne peyniri eklenip yaklaşık 5 dk mikser ile çırpılır. Hazırlanan kahveli muhallebi kaselere doldurulur. Üzeri isteğe göre süslenip servis edilir



Google Etiketler:Kahveli Muhallebi Tarifi,

Tweet