Kakaolu Revani Tarifi

15 Haziran 2016 Çarşamba

Kakaolu Revani Tarifi

Revani en sevilen şerbetli tatlılardandır. Sade, portakallı, haşhaşlı birçok çeşidi bulunan bu enfes tatlının kakaolusunu hiç denediniz mi? Kakaolu revani, görüntüsü ve lezzeti ile çok hoşunuza gidecek bir tatlıdır. Geleneksel tatlılarımızın günümüzde yapılan farklı çeşitlerinden olan bu tatlı, deneyenlerden tam not almış olduğu için biz de bugün sizlerle bu tarifi paylaşıyoruz. Kolay yapılan ve lezzetinden taviz vermeyen bir tatlı tarifi arayanlar kakaolu revani tarifi ve yapılışını aşağıda bulabilirler.

Kakaolu Revani Malzemeleri

5 kahve fincanı un

1 kahve fincanı toz şeker

2 tane yumurta

1 kahve fincanı irmik

1 kahve fincanı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 tane limon kabuğu ( rendelenmiş )

Yarım su bardağı çekilmiş ceviz

1 paket kabartma tozu

1 paket kakao

Şerbeti için;

3,5 su bardağı su

3 su bardağı toz şeker

Birkaç damla limon suyu

Kakaolu Revani Yapılışı

İlk önce tatlının şerbetini hazırlamamız gerekiyor. Bir tencereye verilen ölçülerde su ve toz şekeri alın. Orta ateşte biraz kaynatın, toz şeker tamamen eridikten sonra içine limon suyunu da katın. Bir taşım daha kaynattıktan sonra, tencereyi ocağın üzerinden alın ve şerbeti soğumaya bırakın. Derin bir kabın içine un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeyi alın. Bunların hepsini 10 dakika kadar güzelce karıştırdıktan sonra kabartma tozu ve unu da ilave edin. Kabın içindeki malzeme pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Orta büyüklükte bir borcamı yağlayın ve biraz da un serptikten sonra, hazırlamış olduğunuz hamuru bunun içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tatlının üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra fırını kapatın. Fırından çıkardığınız tatlı biraz ılıdıktan sonra bir bıçak yardımı ile, istediğiniz kalınlıkta dilimleyin. Daha sonra soğumuş olan şerbeti üzerine dökün. Yapmış olduğunuz kakaolu revaninin üzerini istediğiniz gibi süsleyin ve şerbeti içine iyice çektikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Kakaolu revani pratik yapılan bir şerbetli tatlı olduğu için, bayramda ve misafirlerinize tatlı ikram edeceğiniz diğer özel günlerinizde işinizi epeyce kolaylaştıracaktır. Kakaolu revaninin tadını merak edenlere, biraz ıslak keki anımsattığını söyleyebiliriz. Revaniyi farklı bir renk ve lezzetle tatmak isteyenlere bu tarifimizi mutlaka denemelerini öneriyoruz.